Cibo pagina 214
8 cibi fermentati per capire perché la fermentazione è il futuro
I cibi fermentati sono una eredità del passato ma soprattutto un ottimo alimento per il futuro: come si preparano in casa?
Carne secca dal mondo: 8 varianti da sgranocchiare
La carne secca è un ingrediente tradizionale in molte culture, venite a scoprire tutte le varianti in tutto il mondo
Thanksgiving Day: 5 pie americane da cucinare
Nel 2019 il Thanksgiving Day cade il 28 novembre: se volete celebrare anche voi, vi suggeriamo 5 pie americane da preparare per l’occasione.
Mettete l’alga clorella nelle vostre zuppe
L’alga Clorella è un superfood che si trova sotto forma di capsule, polvere e pasticche ed è l’ideale da aggiungere nelle zuppe: eccone le proprietà.
Cos’è un montadito e quali sono i 9 migliori da provare in Spagna
I montaditos sono piccoli panini tipici della Spagna, farciti con innumerevoli ingredienti e consumati in ogni momento della giornata: ecco i più popolari.
Come usare i cachi nelle ricette salate
Non solo dolci: i cachi, frutto principe dell’autunno, si possono utilizzare in tante ricette salate, dai primi ai contorni.
Scoprite la mastica, resina greca dalle mille proprietà
La mastica è la resina derivante dalla pianta di lentisco, reperibile solo in Grecia nell’isola di Chio: ve ne raccontiamo proprietà e usi in cucina.
Albania da scoprire: 10 piatti fondamentali
Avete mai assaggiato la cucina albanese? Vi portiamo in questa terra per scoprire i suoi piatti tipici fondamentali, dal burek alle insalate.
Siamo andati in Olanda a vedere dove nasce il Gouda
Siamo stati nella Cheese Valley dei Paesi Bassi per scoprire da vicino il Gouda, formaggio olandese conosciuto e amato in tutto il mondo.
Drinkopoly, il gioco da tavolo per grandi bevitori
Cercate idee per una festa indimenticabile? Provate la versione alcolica del Monopoly, tante sfide e, soprattutto, tanti drink. Scoprite come si gioca.
Salumi d’Italia: 14 salami regionali da conoscere e gustare
In Italia esistono centinaia di tipi di salame, tutte certamente apprezzabili: ve ne raccontiamo 14 tipologie regionali, dal cotto allo strolghino.
Miti da sfatare: il fruttosio fa male?
Il fruttosio è uno zucchero presente in tanti alimenti, quindi è normale chiedersi se faccia male oppure no: vi spieghiamo perché non abusarne.
20 cibi assurdi che gli americani inspiegabilmente adorano
Negli USA bigger is better ma anche le stranezze culinarie sono all’ordine del giorno: ve ne raccontiamo 20 tra quelle che più ci hanno colpito.
Canapa: dal vermouth al latte, mille prodotti per una pianta stupefacente
La canapa è una pianta versatile, sempre più utilizzata per tanti prodotti diversi: ve ne raccontiamo alcuni, dal latte al vermouth.
Tradotto per voi: 14 cibi da provare quando sei in Italia
Insider ha compilato una lista dei cibi che i turisti in Italia non dovrebbero mancare di assaggiare, dalla carbonara alla polenta, dal gelato al tiramisù.