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sorgo chicco
Cibo

Sorgo: cos’è e come utilizzarlo in cucina? Una pratica guida

di Stefania Pianigiani

Il sorgo è un cereale perfetto per chi soffre di intolleranza al glutine, può essere adoperato per realizzare ricette sfiziose.

Patate dolci
Cibo

Patate dolci: 8 ricette light con varianti gustose

di Samantha Suriani

Le patate dolci sono ricche di benefici, soddisfano l’appetito di qualsiasi palato e si possono utilizzare in diversi piatti: oggi vi proponiamo 8 modi diversi per cucinarle per lasciare di stucco tutti i vostri commensali.

pandan
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Aromi esotici: il pandan

di Francesca Panozzo

Il pandano, anche conosciuto come pandanus o pandan, è una pianta dalla quale si ricavano foglie aromatiche molto usate nella cucina del Sud-est asiatico.

Impasto della pizza già pronto
Pizza

Impasto della pizza già pronto: ricette salva cena

di Asia Torreggianti

Con l’arrivo dell’autunno e il ritorno alla routine quotidiana, non tutti hanno voglia di passare troppo tempo in cucina. In questo caso l’impasto della pizza già pronto si rivela un vero alleato! Avrete modo di preparare svariate ricette, gustosissime, sia dolci che salate. Massima resa e minimo sforzo garantiti, che tu stia organizzando una cena fra amici dopo una giornata di lavoro o un brunch domenicale.

dieta diverticolite
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Dieta per la diverticolite, cosa mangiare e cosa evitare

di Manuela Chimera

Soffrite di diverticolite e non sapete bene cosa mangiare? Ecco un’idea della dieta per chi soffre di infiammazione dei diverticoli. Anche se pure in campo medico ancora si dibatte su quali cibi inserire nell’alimentazione e quali cibi bandire

tipi di pizza: condimenti pizza
Pizza

Condimenti per pizza: 15 idee per renderla straordinaria

di Gabriele Valdès

Alcuni ingredienti per la pizza, semplici oppure elaborati, sono diventati veri e propri classici, sia in pizzeria che a casa. Eccone una breve lista dei nostri condimenti per pizza preferiti.

balut
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Il Balut è il cibo più immorale del mondo?

di Nadine Solano

Il balut, specialità culinaria estrema tipica del Sud-Est asiatico, è un piatto che non tutti assaggerebbero: scoprite perché su Agrodolce.

Cloud eggs
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Cloud eggs, “nuvole” da mangiare: cosa sono e come si fanno

di Nadine Solano

Sembrava che la tendenza si fosse… afflosciata. Invece le uova nuvola sono tornate in scena, più vaporose e sfiziose che mai. Da gustare a colazione, ma non solo.

tempi cottura pentola pressione
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Poco tempo per cucinare? Scopri i tempi di cottura con la pentola a pressione perfetti per ogni cibo!

di Manuela Chimera

Non sapete quali siano i tempi di cottura dei vari alimenti nella pentola a pressione? Diciamo che ci sono alcune importanti differenze a seconda della materia prima dalla quale partiamo

Carne bianca secondi piatti di carne veloci ed economici
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20 SECONDI PIATTI DI CARNE veloci ed economici sotto i 10 euro

di Chiara Impiglia

La carne è un ingrediente versatile e gustoso che può essere utilizzato in molte ricette, ma preparare un buon secondo piatto a base di carne può diventare dispendioso e richiedere molto tempo. Ecco perché abbiamo raccolto alcune idee per secondi piatti di carne veloci ed economici che saranno sicuramente graditi dalla tua famiglia e amici.

cibo indiano
Cucina Indiana

10 piatti imprescindibili da ordinare al ristorante indiano

di Walter Farnetti

La cucina indiana è ricca di profumi e sapori decisi: ecco, secondo noi, quali piatti dovreste ordinare al ristorante indiano.

Finferli
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Finferli: 5 ricette gourmet

di Samantha Suriani

Spesso finiamo per preparare i finferli sempre allo stesso modo: vi suggeriamo qualche ricetta con questa tipologia di fungo che potete servire come antipasto, primo o secondo, a seconda dei vostri gusti e delle diverse occasioni.

Crema di pistacchi
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Cos’è la crema di pistacchi e perché la mettono dappertutto?

di Nadine Solano

Sempre più italiani vanno matti per la crema di pistacchi: vellutata, dal sapore intenso e anche versatile in cucina. Ecco tutto quello che c’è da sapere su questa delizia spalmabile.

20 frutti esotici che forse non conosci
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20 frutti esotici che forse non conosci

di Roberta Favazzo

Scoprite questi 20 frutti esotici che potreste non aver mai sentito nominare: ognuno vi trasporterà in un mondo di sapori inaspettati e a tratti insoliti, e di profumi e aromi inebrianti (ad eccezione di uno!)

Spaghetti di verdura
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Spaghetti di verdura: come prepararli

di Solano, Torreggianti

Primo piatto vegano e senza glutine, veloce e leggero, parliamo degli spaghetti di verdure, da personalizzare in mille modi diversi e da gustare sia a pranzo che a cena, sia crudi che cotti. Vi occorrerà solo uno spiralizzatore per realizzarli, strumento economico ed efficace, facilmente reperibile!