Ricette con Aceto balsamico
Scopri le nostre esclusive ricette con aceto balsamico per trasformare i tuoi menu aggiungendo creatività e diversità. Sia che tu prediliga i classici intramontabili o che tu sia alla ricerca di audaci innovazioni culinarie, l’aceto balsamico offre versatilità ineguagliabile, arricchendo ogni piatto con un tocco unico. Scopri la nostra selezione di ricette, ideali per chi è in cerca di ispirazione e desideroso di sperimentare nuovi, eccitanti sapori in cucina.
![](https://cdn.agrodolce.it/dqZEG1qoHIfCMmIxW-N_xV91hsI=/300x300/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2014/03/aceto-balsamico.jpg, https://cdn.agrodolce.it/odTewgJo-CM3yE-YgRE2du9rkO0=/600x600/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2014/03/aceto-balsamico.jpg 2x)
In cucina accompagna le scaglie di parmigiano, le verdure (crude, bollite o grigliate), le fragole e il gelato; ma viene anche servito su piatti di carne e pesce.
Prodotto nella zona di Modena e in Reggio Emilia, l’aceto balsamico ha ottenuto la DOP nelle due denominazioni.
![Melanzane grigliate al forno](https://cdn.agrodolce.it/JnKlb_KW9CDZp9eWyzw3Q0t8yME=/430x327/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2024/05/melanzane-grigliate-al-forno.jpg)
![insalatona mista](https://cdn.agrodolce.it/gZa0fzLRmZKVrkd2XR-pjfiVRP8=/430x327/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2024/03/insalatone-mista.jpg, https://cdn.agrodolce.it/XjBDGDAojww6jdAobscu4ef0eTc=/860x654/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2024/03/insalatone-mista.jpg 2x)
![Insalata ceci e gorgonzola](https://cdn.agrodolce.it/ie9xmVRQSM0wdNNxcyAzi38FD20=/430x327/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2023/05/insalata-ceci-e-gorgonzola.jpg, https://cdn.agrodolce.it/RlOoJPun0JsDSBPM5nIZXnasA4k=/860x654/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2023/05/insalata-ceci-e-gorgonzola.jpg 2x)
![still_life_melanzane_agrodolce](https://cdn.agrodolce.it/M-zRZKtOe-sE2fT7z30WOnTXy9g=/430x327/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2016/05/still_life_melanzane_agrodolce.jpg, https://cdn.agrodolce.it/4p3vqpUfgdKmXCzrQz6E_ScG8ok=/860x654/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2016/05/still_life_melanzane_agrodolce.jpg 2x)
![Insalata con le mele](https://cdn.agrodolce.it/KTGaluCGG8x42EtViYD51s8wbSA=/430x327/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2023/04/insalata-con-le-mele.jpg, https://cdn.agrodolce.it/qA3qenTmiqxM9XKbU-43sdYLin0=/860x654/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2023/04/insalata-con-le-mele.jpg 2x)
![Focaccia in padella con radicchio, asiago e salsiccia2](https://cdn.agrodolce.it/RnQKZqBiR6N7JfHdJz4p9goEzKA=/430x327/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2022/11/focaccia-in-padella-con-radicchio-asiago-e-salsiccia2.jpg, https://cdn.agrodolce.it/wEEjG3gjBNy8Ya7WMWbsctylAMY=/860x654/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2022/11/focaccia-in-padella-con-radicchio-asiago-e-salsiccia2.jpg 2x)
Primi piatti
Cucina Italiana
Focaccia ripiena con lievito istantaneo
- 60 min
- 315 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
![Risotto ai fichi](https://cdn.agrodolce.it/vKvF2sLbNp_txVyhSNFvDrj1Dow=/430x327/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2022/07/risotto-ai-fichi.jpg, https://cdn.agrodolce.it/CWhJM61QBUihsF3cr8BQw7-RysE=/860x654/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2022/07/risotto-ai-fichi.jpg 2x)
![Bruschette ai fichi](https://cdn.agrodolce.it/YvydCuGX6wsWfN2kSv32ZxGltO4=/430x327/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2022/06/bruschette-ai-fichi.jpg, https://cdn.agrodolce.it/3mF8aSfyNeRH3NgxR9mwpSWDI84=/860x654/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2022/06/bruschette-ai-fichi.jpg 2x)
Antipasti freddi
Cucina Italiana
Bruschette ai fichi: per l’antipasto
- 30 min
- 233 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
![intro 2](https://cdn.agrodolce.it/b7LMMrT00HQp3LlqQen237LvHew=/430x327/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2022/04/intro-2.jpg, https://cdn.agrodolce.it/5MUeoWzcbUqitJE9oVJZ5id-kfw=/860x654/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2022/04/intro-2.jpg 2x)
Secondi piatti
Cucina Italiana
Insalata di pollo fit: il piatto healthy
- 25 min
- 260 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
![Insalata-di-gamberoni-pompelmo-rosa-e-finocchi-0D6A0858](https://cdn.agrodolce.it/r0rfzjTI_yOJxpRxQHhAcNnndsQ=/430x327/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2022/01/insalata-di-gamberoni-pompelmo-rosa-e-finocchi-0d6a0858.jpg, https://cdn.agrodolce.it/dgfmu4O7sQugFZ7xVCCbFVAYH4k=/860x654/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2022/01/insalata-di-gamberoni-pompelmo-rosa-e-finocchi-0d6a0858.jpg 2x)
Antipasti
Cucina Italiana
Insalata di gamberoni, pompelmo rosa e finocchi: leggera e gustosa
- 30 min
- 210 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
![Ali di pollo](https://cdn.agrodolce.it/KGENr6oUOgVIakupsVxCA9ahHqI=/430x327/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2021/10/2021-r-ali-di-pollo-al-forno-senza-panatura-e1634543986288.jpg, https://cdn.agrodolce.it/0uZFYvUQvNChYl3oz_zFWgIkQIo=/860x654/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2021/10/2021-r-ali-di-pollo-al-forno-senza-panatura-e1634543986288.jpg 2x)
Secondi piatti
Cucina Americana
Ali di pollo al forno senza panatura: super economiche
- 15 min
- 320 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
![spedini di melone 2021 i 08 003](https://cdn.agrodolce.it/uw_ILgJSyUoC68XDs3pUROzLzxk=/430x327/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2021/07/spedini-di-melone-2021-i-08-003.jpg, https://cdn.agrodolce.it/DvsW05nD4hAQFl7GQrNC-fb-33g=/860x654/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2021/07/spedini-di-melone-2021-i-08-003.jpg 2x)
Antipasti
Ricette Estive
Spiedini di melone: freschissimi
- 20 min
- 280 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
![insalata di farro feta e mirtilli (6)](https://cdn.agrodolce.it/flQhP71avICVdhEgQ77eqAu43_8=/430x327/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2021/05/insalata-di-farro-feta-e-mirtilli-6.jpg, https://cdn.agrodolce.it/-p3ZU0vZPfGfhlNeZQoIxLlbxjU=/860x654/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2021/05/insalata-di-farro-feta-e-mirtilli-6.jpg 2x)
Primi piatti
Cucina Italiana
Insalata di farro con feta, rucola e mirtilli
- 55 min
- 290 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
![polpettine-fredde-b-1584](https://cdn.agrodolce.it/bVdmgZQ-ksRA_FWf2MZBIMY33yM=/430x327/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2019/04/polpettine-fredde-b-1584.jpg, https://cdn.agrodolce.it/RyWi1nt7nc6hAENBAl_APyckItg=/860x654/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2019/04/polpettine-fredde-b-1584.jpg 2x)
Secondi piatti
Ricette Autunnali
Polpettine fredde in salsa di cipolle balsamiche
- 20 min
- 420 Kcal x 100g
- Difficoltà media
![Profiterole (antipasto)](https://cdn.agrodolce.it/hoOnT7LalPqfhMXu56PthKBX5Ws=/430x327/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2020/10/profiteroles-di-halloween-b534.jpg, https://cdn.agrodolce.it/JTJmcts8j3PJTU1euhp7e-jEMyY=/860x654/smart/https://www.agrodolce.it/app/uploads/2020/10/profiteroles-di-halloween-b534.jpg 2x)
Antipasti
Ricette per Halloween
Profiteroles salati di Halloween
- 50 min
- 370 Kcal x 100g
- Difficoltà media