Torta rustica ai lamponi: facilissima
La torta rustica con lamponi è un dolce che si ispira alla tradizione francese delle galette: si prepara in pochi passaggi.
La torta rustica ai lamponi è un peccato di gola diverso dal solito: una ricetta deliziosa ma non troppo elaborata, che ci consente di gustare un dessert rustico quanto basta per regalarci un momento di pura golosità. Si tratta di una galette di lamponi, una preparazione della pasticceria francese simile a una crostata che avvolge un semplice ripieno di frutta e zucchero. In seguito alla cottura in forno avviene la magia: la perfetta combinazione della crosta con i lamponi pronta per l’assaggio. Il vantaggio di optare per una torta rustica ai lamponi come questa? La minore pressione che ne deriva: una galette di frutta non deve essere esteticamente perfetta, anzi. Il suo bello sta proprio nell’aspetto irregolare. Ecco come realizzarla in poche mosse.
Variante Torta rustica ai lamponi
La stessa base si può utilizzare con tantissimi altri tipi di frutta, dalle ciliegie alle fragole, fino alle more.
