Zuppe
Se cerchi ispirazione per preparare una zuppa ricca e gustosa, con prodotti tipici o di stagione, consulta tra le nostre ricette. Su Agrodolce troverai moltissime ricette di zuppe, da quelle tradizionali, tipiche di molte cucine regionali, sia Italiane che straniere, a quelle più innovative e insolite. Inoltre, in ogni ricetta proponiamo varianti creative, vini in abbinamento, consigli di chef famosi e segreti per una preparazione che lascerà tutti piacevolmente stupiti.
Caciucco di ceci: ricetta vegetariana
Il caciucco di ceci è un piatto perfetto se segui una dieta vegetariana: si prepara con pochi ingredienti
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 50 minuti
- Calorie
- 160 per 100 g
Crema di zucca senza patate
La crema di zucca senza patate è un primo piatto vegetariano pronto in 30 minuti, poco calorico e molto saporito: la ricetta e i passaggi.
- Difficoltà
- molto bassa
- Preparazione
- 30 minuti
- Calorie
- 110 per 100 g
Crema di cavolfiore con bocconcini di sarde: piatto completo
Quella della crema di cavolfiore con bocconcini di sarde è una ricetta perfetta da proporre come antipasto o come piatto unico.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 35 minuti
- Calorie
- 250 per 100 g
Tofu No Misoshiru: zuppa di miso con tofu e alghe
Tofu No Misoshiru è zuppa di miso con tofu e alghe, perfetta per una cena giapponese preparata in casa.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 45 minuti
- Calorie
- 210 per 100 g
Zuppa di pomodoro e patate
La Zuppa di pomodoro e patate è perfetta per i primi caldi, ecco la ricetta di Anna Moroni
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Calorie
- 210 per 100 g
Zuppa di peperoni gialli e carote
La Zuppa di peperoni gialli e carote è un primo piatto perfetto per la stagione calda, preparatelo seguite la nostra ricetta.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 55 minuti
- Calorie
- 240 per 100 g
Macco di fave siciliano
Piatto siciliano di origine povera, il macco di fave è un comfort food sano, nutriente e semplice da realizzare
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 2h 30'
- Riposo
- 6 ore
- Calorie
- 150 per 100 g
Vellutata di zucca e mele
La vellutata di zucca e mele è un primo piatto vegetariano saporito perfetto per una cena in famiglia: la nostra ricetta con curcuma e panna acida.
- Difficoltà
- molto bassa
- Preparazione
- 50 minuti
- Calorie
- 270 per 100 g
Tum Tumo: la zuppa di lenticchie
La preparazione passo-passo del tum tumo, una gustosa zuppetta di lenticchie della cucina etiope-eritrea: provatela seguendo la nostra ricetta.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Calorie
- 150 per 100 g
Polpette di pane in brodo
Le polpette di pane in brodo sono un primo piatto invernale povero, ma saporito: ecco la ricetta con brodo vegetale.
- Difficoltà
- molto bassa
- Preparazione
- 45 minuti
- Calorie
- 275 per 100 g
Vellutata di carote al bimby
La vellutata di carote al bimby è un piatto ideale per la primavera, che si realizza facilmente con il bimby.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 45 minuti
- Calorie
- 210 per 100 g
Zuppa di wonton con carne
La zuppa di wonton con carne è un primo piatto ricco della tradizione cinese preparato con brodo vegetale e ravioli ripieni di carne di maiale.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 65 minuti
- Calorie
- 300 per 100 g
Vellutata di spinaci al bimby
La vellutata di verdure al bimby è una zuppa perfetta per una cena leggera o un pranzo veloce.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 25 minuti
- Calorie
- 180 per 100 g
Zuppa di bietole e finocchi con salsiccia al bimby
La zuppa di bietole e finocchi con salsiccia è una preparazione corroborante perfetto per l’inverno, ecco la ricetta con il bimby
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 40 minuti
- Calorie
- 240 per 100 g
Trippa alla milanese al bimby
Una ricetta della tradizione milanese diventa ancora più semplice utilizzando il bimby: ecco come si prepara.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Calorie
- 340 per 100 g
