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Cucina Napoletana

La Cucina Napoletana ha origini antichissime con una sterminata varietà di piatti sia a base di pesce, uno degli ingredienti più utilizzati nei piatti tipici partenopei, sia di carne, verdure e legumi. Alcuni piatti sono popolarissimi, in Italia e nel mondo; la pasta pomodoro e basilico, con i pomodori tipici del Vesuvio, la pizza nelle due varianti, margherita con mozzarella e pomodoro o con pomodoro ed origano, i dolci. La lista può essere infinita. Scopriamo tutte le ricette, le tradizioni ed i piatti della cucina napoletana e della tradizione gastronomica partenopea.

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Ricette Cucina Napoletana

Conchiglioni all’amalfitana: sapore mediterraneo

  • 90 min
  • 360 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Zingara-ischitana-still 2
Ricette Cucina Italiana

Zingara Ischitana, gustoso crostone farcito perfetto per l’aperitivo

  • 20 min
  • 310 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
‘ischitana still 2
Ricette Cucina Italiana

Spaghetti all’ischitana: con melanzane e acciughe

  • 50 min
  • 280 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Ricette Cucina Italiana

Pastiera napoletana senza strutto

  • 180 min
  • 290 cal x 100g
  • Difficoltà media
Graffe senza patate
Ricette Cucina Napoletana

Graffe senza patate: sempre buonissime

  • 40 min
  • 320 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Linguine-ai-polipetti-0D6A5575
Ricette Cucina Italiana

Linguine ai polpetti: ispirazione partenopea

  • 60 min
  • 320 cal x 100g
  • Difficoltà media
Pasta with Chickpeas, Italy
Ricette Cucina Italiana

Pasta e ceci napoletana: un pranzo corroborante

  • 120 min
  • 300 cal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
Saltimbocca napoletani
Ricette Cucina Italiana

Saltimbocca napoletani: panini semplici da realizzare

  • 60 min
  • 380 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
pizza paesana b1466 (1)
Ricette Cucina Italiana

Pizza Paesana, con zucca e salsiccia

  • 40 min
  • 320 cal x 100g
  • Difficoltà media
Pizza il casolare b1448 (1)
Ricette Cucina Italiana

Pizza il casolare: un gusto campano

  • 30 min
  • 310 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Sfogliatine con patate e speck b197
Ricette Cucina Italiana

Sfogliatine sfiziose con patate e speck

  • 90 min
  • 429 cal x 100g
  • Difficoltà media
Montanara
Ricette Cucina Italiana

Montanara fritta, come si fa a Napoli

  • 50 min
  • 370 cal x 100g
  • Difficoltà media
Sformato di patate con prosciutto e mozzarella b235
Ricette Cucina Italiana

Sformato di patate con prosciutto e mozzarella

  • 80 min
  • 420 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
saltimbocca panino 2020 i 0118
Ricette Cucina Italiana

Saltimbocca, panino farcito

  • 150 min
  • 300 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
panzarotti napoletani (1)
Ricette Cucina Italiana

Panzarotti napoletani, farli in casa è semplicissimo

  • 90 min
  • 370 cal x 100g
  • Difficoltà media